Hallo meine Lieben, eine der Kindergärtnerinnen meines kleinen Mannes, ist kürzlich in Rente gegangen und natürlich wurde eine große Abschiedsparty im Kiga geschmissen.Wie es so üblich ist, wurde vorab wieder eine Liste ausgehangen in der sich alle zum Helfen und Spenden eintragen konnten. Mit gutem Beispiel voran, habe ich mich mal wieder für eine Kuchenspende eingetragen. Sahnetorten, Pudding- … [Weiterlesen...]
Hefeknoten
Hallo meine Lieben,passend zum anstehenden Osterfrühstück möchte ich heute ein Rezept für leckere und eigentlich sogar sehr einfache Hefeknoten mit euch teilen. Die Zutaten:500 gr. Mehl1 Hefewürfel150 gr. Puderzucker ( hier durch sukrin melis ersetzt )1 Prise Salz60 gr. geschmolzene Margarine ( Sojola* )3 Eigelb250 ml laufwarme Milchabrieb einer halben Bio-Zitrone2 Teelöffel … [Weiterlesen...]
Süße Valentinstagsüberraschung
Hallo meine Lieben,wir alle wissen mittlerweile, morgen ist der 14.02. und damit Valentinstag. Mein Mann und ich machen nach 13 Jahren Beziehung nun keinen großen Aufriss mehr um diesen Tag, aber kleine Überraschungen dürfen es dennoch mal sein. Wir alle kennen auch das Sprichwort :" Liebe geht durch den Margen" und bei meinem Mann trifft das definitiv zu ;) Daher habe ich mir überlegt er bekommt … [Weiterlesen...]
Eulenmuffins
Hallo meine Lieben, letzte Woche hatte der "Große" seinen 8. Geburtstag :) Eine gute Woche vorher, habe ich ihn gefragt was er sich denn dieses Jahr, an Leckereien wünschen würde, um sie in der Schule zu verteilen. Ich dachte dabei ganz einfach wieder an Muffins, wie letztes Jahr die Schneemann Muffins. Er wünschte sich spontan eine 3 Stöckige Schokotorte O.O . Etwas unpraktisch für die Schule - … [Weiterlesen...]
Kürbis – Curry Eintopf
Hallo meine Lieben, Der Herbst steht in den Startlöchern, und bei uns ist die Herbstzeit immer auch die Zeit der Kerzen, Kuscheldecken, des Teetrinkens, Lesens, Strickens und vorallem der Eintöpfe und Suppen. Daher habe ich mir gedacht das ich heute mal mein Kürbis - Curry Eintopf Rezept, mit dem ich jedes Jahr den Herbst einläute, mit euch teile. Zutaten: einen … [Weiterlesen...]
Reispfanne in pikanter Frischkäsesauce
Hallo meine Lieben, ich habe letzte Woche wieder ein wenig in der Küche experimentiert. Dabei habe ich auch wieder fleißig Fotos gemacht um das entstandene Rezept mit euch teilen zu können. Die Rede ist von einer Reispfanne in pikanter Frischkäsesauce mit Gemüse. Im ersten Moment klingt das jetzt nicht grade, nach etwas Besonderem, aber durch etwas Chilli-Paprika-Butter und Peperoni-Paprika … [Weiterlesen...]
Konfetti Muffins
Hallo meine Lieben, zu Finns zweitem Geburtstag habe ich ein paar Konfetti Muffins gebacken, und euch direkt ein paar Fotos gemacht um das Rezept mit euch zu teilen. Erfahrungsgemäß kann ich euch sagen das diese kleinen Muffins besonders bei den kleineren Kindern immer sehr gut ankommen, ich habe sie schon diversemale für Kindergeburtstage und Kindergartenfeste gemacht und übrig bleibt nie einer … [Weiterlesen...]
Gnocchiauflauf
Hallo meine Lieben, vor ein paar Wochen zog ein Dr. Oetker Kochbuch bei uns ein und innerhalb kürzester Zeit hatten wir das ein oder andere Rezept rausgesucht das wir gerne ausprobieren wollten. Aber natürlich auf unsere Geschmäcker abgestimmt und abgeändert wie z.b. dieser Gnocchiauflauf den ich heute mit euch teilen möchte. Eigentlich steht er im original mit Hähnchenfleisch im Rezept, da mein … [Weiterlesen...]
Schneemann Muffins
Hallo meine Lieben, der Große hatte am 3. Dezember Geburtstag. Dementsprechend musste natürlich auch eine Kleinigkeit für seine Mitschüler, zum feiern in der Schule vorbereitet werden. Anspruchslos wie der junge Mann nun mal ist, hat er sich zur winterlichen Jahreszeit, passende Schneemänner gewünscht. Zugegebenermaßen, war dieser Wunsch erstmal eine kleine Herausforderung. Aber im Nachhinein … [Weiterlesen...]
Kekse backen leicht gemacht :)
Hallo meine Lieben, heute möchte ich mit euch das Rezept teilen, welches in der Adventszeit bei uns eigentlich ständig Verwendung findet. Ich kann quasi gar nicht so schnell Produzieren wie das Endprodukt aufgefuttert wird :D Es geht um meine Weihnachtskekse. Wer liebt sie nicht? Gerade in der Weihnachtszeit kommt unser Ofen enorm ins schwitzen und sogar mein Großer freut sich jedesmal und hilft … [Weiterlesen...]