Hallo meine Lieben, ja, es ist kalt draussen geworden. Daher wird es auch niemanden Wundern, dass die erste Erklältungswelle bereits bei uns gehalten hat. Oder viel mehr bei mir. Die männlichen Vertreter des Hauses Chaos sind bislang verschont geblieben. Damit das auch so bleibt, hat Muddi gestern erstmal spontan einen großen Pott voll Hühnersuppe gekocht. Sonst habe ich diese … [Weiterlesen...]
Kürbis – Orangensuppe fruchtig wärmender Vitaminbooster
Hallo meine Lieben, inzwischen ist der Herbst wohl überall, unweigerlich eingezogen. Hier und da gibt es noch den ein oder anderen strahlenden Indian Summertag, aber im großen und ganzen können wir denke ich langsam auch auf dem Chaosblog in die Herbstthemen rutschen. Den Anfang wird, wie sollte es anders sein, ein Kürbis Rezept machen. Während ich bis vor wenigen Jahren den Kürbis nur aus dem … [Weiterlesen...]
Kürbis-Hack-Auflauf mit Mini Feta
Hallo meine Lieben, heute habe ich euch ein Gericht mitgebracht, das so unkompliziert ist, dass es schon fast peinlich ist. Gleichzeitig, ist es aber so unglaublich lecker, Low Carb und einfach von innen wärmend, dass ich es mit euch teilen muss. Ich spreche von einem Kübris-Hack-Auflauf mit Mini Feta Stückchen. die Zutaten: ein Hokkaido Kürbis zwei Zwiebeln eine Dose … [Weiterlesen...]
Kürbis-Gnocchi in Käse-Sahne-Sauce
Hallo meine Lieben, heute habe ich ein einfaches Rezept für selbstgemachte Gnocchi im Gepäck bei dem ihr euch, mit etwas Aufwand den Herbst auf den Teller holen könnt. Ja, es ist kein Gericht was man mal eben aus dem Hut zaubert, aber es ist ein Hingucker und die Arbeit lohnt sich definitiv. Außerdem ist es die perfekte Möglichkeit um, falls vom Vortag noch Ofenkürbis übrig geblieben ist, die … [Weiterlesen...]
Kürbis – Curry Eintopf
Hallo meine Lieben, Der Herbst steht in den Startlöchern, und bei uns ist die Herbstzeit immer auch die Zeit der Kerzen, Kuscheldecken, des Teetrinkens, Lesens, Strickens und vorallem der Eintöpfe und Suppen. Daher habe ich mir gedacht das ich heute mal mein Kürbis - Curry Eintopf Rezept, mit dem ich jedes Jahr den Herbst einläute, mit euch teile. Zutaten: einen … [Weiterlesen...]