Chaos & Konfetti

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Frittata – das ultimative Resteessen

17. Oktober 2018 By influ Kommentar verfassen

Frittata - das ultimative Resteessen aus dem Ofen

Hallo meine Lieben, wir haben aktuell Herbstferien und genießen diesen wundervoll goldenen Oktober. Wir spielen, basteln und sind ständig unterwegs. An solchen Tagen neigen wir dazu, auch den Essensplan zu vernachlässigen. Da ich aber 1x die Woche groß - nach dem Essensplan einkaufe, bleibt schon mal etwas von dem frischen Gemüse liegen.  Lebensmittel weg zu schmeißen, versuche ich persönlich … [Weiterlesen...]

Kategorie: Allgemein, Küchenchaos, Rezepte Stichworte: Frittata, Gemüsereste, Gemüsereste verarbeiten, Low Carb, Low Carb Ernährung, Low Carb Rezept, Resteessen, Restefix, Resteverwertung, Rezept, Vegetarisch, Vegetarisch kochen, Veggie

Kürbis-Hack-Auflauf mit Mini Feta

24. November 2017 By influ 1 Kommentar

Kuerbis-Hack-Auflauf mit Mini Feta Rezept

Hallo meine Lieben, heute habe ich euch ein Gericht mitgebracht, das so unkompliziert ist, dass es schon fast peinlich ist. Gleichzeitig, ist es aber so unglaublich lecker, Low Carb und einfach von innen wärmend, dass ich es mit euch teilen muss.  Ich spreche von einem Kübris-Hack-Auflauf mit Mini Feta Stückchen.      die Zutaten: ein Hokkaido Kürbis zwei Zwiebeln eine Dose … [Weiterlesen...]

Kategorie: Allgemein, Küchenchaos, Rezepte Stichworte: Familienrezept, Familientauglich Low Carb, herbstgericht, Herbstgerichte, herzhaft, Kürbis, Kürbis-Hack-Auflauf, Kürbisgericht, Low Carb, Low Carb Ernährung, Low Carb Rezept, Partyrezept, Rezept, schmeckt Kinder, schmeckt knidern, Schnell und einfach, schnelle Küche, wintergericht, Wintergerichte

Die leckersten Low Carb Pfannkuchen

7. Juli 2017 By influ Kommentar verfassen

Low Carb Pfannkuchen mit Blaubeeren und Puderxucker

Hallo meine Lieben, heute wird es nochmal Zeit für ein Low Carb Rezept. Hatten wir ja schon länger nicht mehr. Bereits von Kindesbeinen an, bin ich ein riesen Pfannkuchenfan. Ich liebe diese kleinen Teigfladen einfach abgöttisch. Egal ob mit Äpfeln und Zimt, oder einfach mit Blaubeeren und Puderzucker. Dementsprechend, war es für mich ein Highlight, dass man diese kleinen, essbaren … [Weiterlesen...]

Kategorie: Allgemein, Küchenchaos, Rezepte Stichworte: backen low carb, Familienrezept, Familientauglich Low Carb, Low Carb, Low Carb Dessert, Low Carb Ernährung, Low Carb Frühstück, Low Carb Pancakes, Low carb Pfannkuchen, Low Carb Rezept, Low Carb Rezept für Thermomix, Low Carb süß, Rezept, schmeckt Kindern, Themomix, Thermomix Rezept, zuckerfrei, Zuckerfrei backen, zuckerfreie Ernährung

zahnfreundliche Low Carb Quarkbällchen

22. Februar 2017 By influ 1 Kommentar

zahnfreundliche Low Carb Quarkbällchen

Hallo meine Lieben, morgen ist es bei uns im Rheinland wieder soweit :) Der Straßenkarneval geht los. Und passend dazu habe ich diese Woche wieder ein paar Quarkbällchen gezaubert. Diesmal waren es aber nicht die üblichen Bällchen, sondern in einer zahnfreundlichen Low Carb Version. Da sie aber trotzdem super bei den Kindern angekommen sind, werde ich das Rezept kurzerhand mit euch … [Weiterlesen...]

Kategorie: Allgemein, Küchenchaos, Rezepte Stichworte: backen low carb, Backrezept, Fasching, Karneval, Karnevalsparty, Kinderparty, Leckereien, Low Carb, low carb backen, Low Carb Dessert, Low Carb Ernährung, ohne Zucker, Rezept, Rezept für Kinderparty, Xucker, xylit, zahnfreundlich, zahnfreundliches backen, zuckerfrei, Zuckerfrei backen

süßes Low Carb Schokobrot

6. Juli 2016 By influ 1 Kommentar

Low Carb Schokoladenbrot

Hallo meine Lieben,heute habe ich wieder etwas für die Schleckermäulchen vorbereitet. So ziemlich jeder kennt die süßen Rosinenbrötchen, das weiße Stutenbrot. Bei Happycarb, bin ich beim stöbern über ein solches gestolpert. Da ich aber soooooo gar kein Rosinenfan bin, habe ich ihr Rezept ein bisschen umgemodelt und daraus ein Schokoladenbrot gezaubert. Das Ergebnis habe ich euch schon auf Facebook … [Weiterlesen...]

Kategorie: Allgemein, Küchenchaos, Rezepte Stichworte: backen für Kinder, backen low carb, backen ohne zucker, Low Carb, low carb backen, Low Carb Brot, Low Carb Brot Rezept, Low Carb Ernährung, Low Carb Frühstück, Low Carb für Anfänger, low carb kochen, Low Carb Konzept, Low Carb Rezept, Low Carb Schokobrot, Low Carb Schokoladenbrot, Schokobrötchen, Schokolada, süßes Low Carb, zuckerfrei, Zuckerfrei backen

Softe Low Carb Hot Dog Brötchen

3. Juni 2016 By influ Kommentar verfassen

Low Carb Hot Dog Brötchen

Hallo meine Lieben, gestern war wieder ein relativ hektischer Tag. Morgens stand Logo auf dem Plan, mittags hatten wir strahlenden Sonnenschein bei 25°C und Fünni konnte im Kindergarten am Wassertisch rumplanschen. Leider schlug das Wetter aber wieder um und nachmittags regnete und gewitterte es in einer Tour. Fünni wollte aber gerne weiter planschen... tja, ihn einfach in den Garten auf`s … [Weiterlesen...]

Kategorie: Küchenchaos, Rezepte Stichworte: #issgesund, backen mit dem Thermomix, gesunde Ernährung, gesunde Ernährung für Kinder, Hot Dog, Hot Dogs, Keto, Keto Brötchen, Low Carb, Low Carb Brot, Low Carb Brötchen, Low Carb Ernährung, Low Carb Frühstück, Low Carb Hot Dog, low carb kochen, Low Carb Rezept, Low Carb Rezept für Thermomix, Low Carb Sandwich, Low Carb Subway, Rezept, Rezept für Thermomix, Rezepte, schmeckt Kindern, soft, softe Brötchen, Thermomix

süßer Quarkauflauf als Low Carb Frühstück oder Dessertidee

18. Mai 2016 By influ 2 Kommentare

servierfertiger Low Carb Quarkauflauf

Hallo meine Lieben, ja, auch als Low Carb Fan, bleibt man nicht verschont. Irgendwann packt sie einen doch... die Lust auf was süßes. Entweder man bleibt stark und verzichtet der Wunschfigur zu Liebe darauf, oder man legt einen "Cheat Day" ein. Aber gibt es wirklich nur diese beiden Möglichkeiten?  Nein! Gerade im Low Carb Bereich gibt es glücklicherweise auch sehr viele süße Alternativen zum … [Weiterlesen...]

Kategorie: Küchenchaos, Rezepte Stichworte: einfach und günstig kochen, gesund, gesund kochen, gesund und lecker, gesunde Ernährung für Kinder, kochen für Kinder, Low Carb, Low Carb Dessert, Low Carb Ernährung, Low Carb Frühstück, low carb kochen, Low Carb Rezept, Low Carb süß, Quarkauflauf, Quarkdessert, Rezept, schmeckt Kindern, zuckerfrei, Zuckerfrei backen

sommerliche Low Carb Pizzarolle

9. Mai 2016 By influ Kommentar verfassen

sommerlich gefüllte Low Carb Pizzarolle

Hallo meine Lieben,in letzter Zeit probiere ich zwar sehr viel an neuen Rezepten aus, komme aber irgendwie kaum dazu euch diese dann als Rezepte zu posten. Das soll sich nun aber auch wieder ändern. Die Rezeptkategorie soll wie versprochen endlich wieder weiter befüllt werden, und nicht nur mit süßen Kuchen und Torten, sondern auch mit leckeren und gesunden Alltagsrezepten.   Anfangen … [Weiterlesen...]

Kategorie: Küchenchaos, Rezepte Stichworte: Low Carb, Low Carb Ernährung, Low Carb Pizza, Low Carb Rezept, Parma, Pizza Ersatz, Pizza Parma, Pizzarolle, sommerliche Pizzarolle, Spargel

Benjamin Oltmanns Ernährungsplan – mein Tipp an Low Carb Anfänger

6. April 2016 By influ 20 Kommentare

frischer grüner Salat mit Putenbruststreifen

gesponserter Kooperationsbeitrag / Werbung Hallo meine Lieben, wie viele von euch bereits wissen, ernähre ich mich seit fast einem Jahr die meiste Zeit über, Low Carb. Sprich ich versuche übermässige Kohlenhydrate zu vermeiden. Letztes Jahr habe ich damit ohne großen Verzicht auf Genuss und ohne schlechtes Gewissen bei Leckereien, 10 Kilo abgenommen. Mitte November, habe ich Low Carb - Low Carb … [Weiterlesen...]

Kategorie: Küchenchaos, Leckereien im Test Stichworte: abnehmen, abnehmtipps, abnehmtricks, abnehmtricks und abnehmtipps, Benjamin Oltmann, Erfahrungsbericht, Erfahrungsbericht Low Carb, Ernährungsplan, Low Carb, Low Carb Ernährung, Low Carb Ernährungsplan, Low Carb für Anfänger, Low Carb für Einsteiger, Low Carb Konzept

überbackenes Gyros

26. Februar 2016 By influ 4 Kommentare

mit Käse überbackenes Gyros

Hallo meine Lieben,heute gibt es wieder ein Wunschrezept für euch. Vor ca 2 Wochen postete ich das Titelbild auf Instagram, und nach den ersten Mutmaßungen von Gyros in Metaxasauce, wurde ich von meiner lieben Belinda gebeten das Rezept zu verraten. Da ich es aber immer recht mühsam finde Rezepte in die Kommentare zu posten, gibt es dieses heute wieder in Form eines Blogposts. So könnt ihr euch … [Weiterlesen...]

Kategorie: Küchenchaos, Rezepte Stichworte: einfach, einfach und lecker, Gyros, Gyros überbacken, lchf, Low Carb, Low Carb Ernährung, Low Carb Rezept, Partyrezept, Rezept, Rezepte, schmeckt Kindern, Schnell und einfach, überbacken, überbackenes Gyros

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Hi, mein Name ist Bea, ich bin inzwischen näher an der 40 als an der 30, verheiratet mit dem Männe, Autismusmama von zwei Söhnen Johnny(-zilla) & Fünni sowie Mädchenmama unserer Terrorbohne. Gemeinsam mit unseren Vierbeinern leben wir im schönen "Kölner Speckgürtel" und gestalten uns unseren eigenen, ganz speziellen Familienalltag im Spektrum.


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