Hallo meine Lieben, da ich heute nicht im Brotjob arbeiten muss und Männe mit der Terrorbohne bei der neuen Tagesmutter zum eingewöhnen ist (Fragt nicht...) nehme ich mir diese 1,5 Stunden Zeit und tippe euch fix das "Rezept" für unsere selbstgemachte Bruchschokolade ab. Ja, Rezept setze ich zu Recht in ", denn eigentlich kann man es nicht wirklich ein Rezept nennen... es ist schon ehr ein … [Weiterlesen...]
Apfelpfannkuchen (BLW) ohne zusätzlichen Zucker
Hallo meine Lieben, ja, es mal wieder Zeit für einen Rezeptpost. Einen, den ich euch schon ganz oft in der Instagram Story gezeigt habe und ewig versprochen habe. Heute finde ich endlich die nötige Zeit und Ruhe um mein Versprechen auch endlich nach zu kommen. Die Rede ist natürlich von Kennas Apfelpfannkuchen. Wobei, mittlerweile ist es egal ob ich sie für Kenna mache oder nicht. Die sind ratz … [Weiterlesen...]
Mini Bananen Schokoladen Käsekuchen
Hallo meine Lieben, während Finn mit seinen Essgewohnheiten, bekanntlich ziemlich festgefahren ist, und sich sein Speiseplan zu 90% auf Brot, Nudeln und Reis beschränkt, ist der Große schon etwas flexibler. Daher habe ich mich diese Woche mal in die Küche gestellt, und nach knapp 4 Wochen endlich mal meine Kitchenaid ausprobiert. Dabei habe ich dem Großen eine kleine Überraschung bereitet. Jonas … [Weiterlesen...]
Frittata – das ultimative Resteessen
Hallo meine Lieben, wir haben aktuell Herbstferien und genießen diesen wundervoll goldenen Oktober. Wir spielen, basteln und sind ständig unterwegs. An solchen Tagen neigen wir dazu, auch den Essensplan zu vernachlässigen. Da ich aber 1x die Woche groß - nach dem Essensplan einkaufe, bleibt schon mal etwas von dem frischen Gemüse liegen. Lebensmittel weg zu schmeißen, versuche ich persönlich … [Weiterlesen...]
Mini Amerikaner
Hallo meine Lieben, der Große hatte im Dezember Geburtstag. Diesen zu feiern, gestaltet sich in der Adventszeit natürlich immer etwas problematisch. Da seine autismusspezifische Frühförderung und dieser Zeit nicht stattfand, wurde der Geburtstag daher erst letzte Woche nachgefeiert. Natürlich musste etwas zum mitnehmen her. Eigentlich liebt er Käsekuchen. Nun, ohne Quark im Haus gestaltet sich … [Weiterlesen...]
Spekulatiuscreme als Brotaufstrich
Hallo meine Lieben, Heute gibt es wieder ein neues Rezept. Ein grandioses Rezept. Super simpel und binnen 5 Minuten gemacht. Noch dazu, könnt ihr mit diesem Rezept, dann neben den übrig gebliebenen Weihnachtsmännern (wo ich euch HIER schon gezeigt habe, wie ihr Schoko Crossies draus machen könnt) nun auch die Reste an Spekulatius Keksen verwenden. Immer mehr Leute haben anfangen die (ja, für … [Weiterlesen...]
Wax Melts für die Duftlampe zum selbermachen
Hallo meine Lieben, wir stecken mitten im Herbst und mit Sicherheit haben in den letzten Wochen überall schon wieder mehr Kerzen gebrannt als das ganze voran gegangene Jahr. Hab ich recht? Ich selbst lasse liebend gerne eine Duftkerze im Erdgeschoss brennen, und erfreue mich dann daran dass das gesamte Haus z.b. nach frisch gewaschener Wäsche duftet. Aber egal ob ich die super teuren … [Weiterlesen...]
Mein Rezept für veganes Bananenbrot
Hallo meine Lieben, wöchentlich kaufe ich frisches Obst für die Kids. Äpfel für Finn, Zitronen für Zitronenwasser, frisches Beerenobst, Kiwis und Bananen fürs Frühstücksmüsli. Aber sobald die Bananenschalen anfangen sich bäunlich zu verfärben, bleiben sie liegen. Die Augen essen eben besonders bei den Kindern mit. Alle Bananen alleine essen, mag ich aber auch nicht. Wegwerfen, wiederum schon gar … [Weiterlesen...]
Schoko Crossies zum selbermachen
Hallo meine Lieben, Ich glaube so ziemlich jedes Elternteil unter euch, kennt die folgende Situation. Etwa vier Wochen nach den Ostertagen, räumt man die Schränke oder Schubladen mit den Süßigkeiten auf, und findet haufenweise übrig gebliebene Schokohasen und sogar noch den ein oder anderen vergessenen Weihnachtsmann. Das ist der Moment in dem ich mich nun diverse Male fragen musste: "Was … [Weiterlesen...]