Hallo meine Lieben, wir haben in den letzten Jahren immer mal wieder unser Brot ganz einfach selbst gebacken. In den letzten Wochen, wo ja wirklich alles teurer wird, umso häufiger. Ein Brot erfreut sich bei der gesamten Familie einer solchen Beliebtheit, dass ich unter der Woche jeden zweiten Tag bereits Nachschub backen muss. Die Joghurtkruste. Bei vielen dürfte die Joghurtkruste schon lange … [Weiterlesen...]
Unser allerliebster Zitronenkuchen
Hallo meine Lieben, heute gibt es mal wieder ein Rezept. Ein Backrezept um genau zu sein. Ich teile unser liebstes Zitronenkuchen Rezept mit euch. Glaubt mir, es ist so simpel wie lecker. Das Ursprungsrezept, habe ich in einer meiner ersten Thermomix Rezeptzeitschriften gefunden, und einfach noch etwas perfektioniert. Wenn wir jetzt mal keine große Torte, sondern einen klassischen Kuchen, … [Weiterlesen...]
Verdrehte Osterhasen zur Osterzeit
Hallo meine Lieben, letzte Woche habe ich euch bereits unsere kleinen Osterhasen aus Stoff vorgestellt und als Anleitung zum nachmachen zur Verfügung gestellt. Heute tauschen wir die Nähmaschine gegen die Küchenmaschine und den Backofen ein. Und statt Stoff gibt es einen super leckeren Hefeteig. Ich möchte euch nämlich zeigen wir ihr ganz einfach, egal ob fürs Osterfrühstück oder Zwischendurch … [Weiterlesen...]
Flamingo Donuts aus dem Backofen
Hallo meine Lieben, die Flamingos machen diesen Sommer den Einhörnern Konkurrenz. "Think Pink" und #Flamingolove waren also auch schon bei meinem Flamingo Milchshake die Devise. Diesen hatte ich ja sogar mit einem passend pinken Flamingo Kokos Donut gekrönt. Der Donut kam aber nicht etwa von Dunkin Donuts, oder aus einer anderen Fettpfanne, sondern aus dem heimischen … [Weiterlesen...]
Geburtstagsleckereien Cocktails für den Kindergeburtstag
Hallo meine Lieben, die fleißigen Follower unter euch haben es natürlich schon mitbekommen, unser Fünni hatte letzte Woche Montag seinen 6. Geburtstag. Da es eben direkt der erste Montag nach den Osterferien war, und wir Samstags und Sonntags auf Hochzeiten und Kommunionsfeiern unterwegs waren, hatten wir geplant, seinen Geburtstag ganz in Ruhe für uns vier mit ein bisschen Grillen im Garten zu … [Weiterlesen...]
Veganer Hefezopf für das Osterfrühstück
Hallo meine Lieben, Ostern steht vor der Tür, und letzte Woche bekam die ganze Familie, von der Freundin meines Vaters eine Einladung zum Osterbrunch. Da wir mit sieben Geschwistern + Lebensgefährten und Kindern immer direkt eine ganze Meute sind, die ins Haus fallen, ist es nur selbstverständlich, dass ich angeboten habe, etwas mitzubringen. Spontan hatte ich die Idee einen Hefezopf beizusteuen. … [Weiterlesen...]
Becherkuchen – der einfachste Blechkuchen der Welt
Hallo meine Lieben, heute möchte ich mein absolutes "no-brainer" Rezept mit euch teilen. Es ist wirklich so einfach, dass es jeder Backdepp hinbekommen kann. Es kann eigentlich gar nichts schief gehen. Wenn ich auf die schnelle einen Kuchen brauche, ohne extra einkaufen zu müssen, oder ich mal schlicht ideenlos bin, greife ich auf dieses alte Rezept aus meiner Schulzeit zurück. Den … [Weiterlesen...]
rosa Herzwaffeln am Stiel – nicht nur am Valentinstag ein Hingucker
Hallo meine Lieben, es ist zwar Aschermittwoch und damit beginnt traditionell eigentlich die Fastenzeit. Aber es ist auch Valentinstag, und Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Also habe ich, nachdem ich meine Panna Cotta mit euch geteilt habe, nochmal ein zuckersüßes Rezept für euch vorbereitet. Mit dem ihr auch spontan noch ein Lächeln ins Gesicht eures Gegenübers oder sogar der ganzen … [Weiterlesen...]
Mein Rezept für veganes Bananenbrot
Hallo meine Lieben, wöchentlich kaufe ich frisches Obst für die Kids. Äpfel für Finn, Zitronen für Zitronenwasser, frisches Beerenobst, Kiwis und Bananen fürs Frühstücksmüsli. Aber sobald die Bananenschalen anfangen sich bäunlich zu verfärben, bleiben sie liegen. Die Augen essen eben besonders bei den Kindern mit. Alle Bananen alleine essen, mag ich aber auch nicht. Wegwerfen, wiederum schon gar … [Weiterlesen...]
Schoko Crossies zum selbermachen
Hallo meine Lieben, Ich glaube so ziemlich jedes Elternteil unter euch, kennt die folgende Situation. Etwa vier Wochen nach den Ostertagen, räumt man die Schränke oder Schubladen mit den Süßigkeiten auf, und findet haufenweise übrig gebliebene Schokohasen und sogar noch den ein oder anderen vergessenen Weihnachtsmann. Das ist der Moment in dem ich mich nun diverse Male fragen musste: "Was … [Weiterlesen...]