Hallo meine Lieben, die Flamingos machen diesen Sommer den Einhörnern Konkurrenz. "Think Pink" und #Flamingolove waren also auch schon bei meinem Flamingo Milchshake die Devise. Diesen hatte ich ja sogar mit einem passend pinken Flamingo Kokos Donut gekrönt. Der Donut kam aber nicht etwa von Dunkin Donuts, oder aus einer anderen Fettpfanne, sondern aus dem heimischen … [Weiterlesen...]
Brezelsalat – Abendbrot für heiße Sommertage
Hallo meine Lieben, willkommen im Jahrhundertsommer. Ehrlich, ich kann mich nicht erinnern jemals zuvor einen solchen Sommer erlebt zu haben, wie diesen. Die dritte Woche Sommerferien ist fast vorbei und es war eigentlich durchgängig zwischen 25°C bis 39°C. Alles um uns herum vertrocknet grade. Nachts kommt man kaum zur Ruhe weil es auch da nicht abkühlt. Wir genießen diese Tage also zu 90% im … [Weiterlesen...]
Strandfliederblüten -wenn eine Hallig dein Leben umkrempelt
Hallo meine Lieben, heute habe ich einen besonderen Sommerbuchtipp für euch. Weit weg, von den üblichen Jugend- / Fantasybüchern, die ich lese, habe ich zum aktuellen Buch, der Autorin Gabriella Engelmann gegriffen. Ihre Bücher, gehören einfach jeden Sommer auf meine Terrasse. Dieses Jahr, war es ihr aktuell im Droemer Knaur Verlag erschienener Roman Strandfliederblüten. In diesem entführt die … [Weiterlesen...]
Ein Erdbeertiramisu für die ganze Familie
Hallo meine Lieben, Heute ist Sommeranfang. Und mit der Sommerzeit, kommt immer auch die Erdbeerzeit. Ich liebe Erdbeeren, und kann kaum an einem Stand vorbei gehen, ohne ein neues Körbchen mit zu nehmen. So auch letzten Samstag, als wir Besuch von Freunden erwarteten. Spontan habe ich 1 kg Erdbeeren mitgenommen um für uns alle ein kleines Erdbeertiramisu zu zaubern. Ohne Alkohol versteht sich. … [Weiterlesen...]
Tomaten-Blätterteig Quadrate
Hallo meine lieben,heute gibt es nochmal ein Rezept von mir, diesmal wie oben bereits zu lesen: die Tomaten-Blätterteig Quadrate.Diese habe ich z.B. als Fingerfood für meinen Geburtstag gemacht gehabt. Sie sind ganz einfach, preiswert, lassen sich prima vorbereiten und schmecken sowohl kalt als auch warm. Zutaten Blätterteig aus dem KühlregalTomaten ( z.b. Romatomaten )Tomaten … [Weiterlesen...]
Bruschetta
Hallo ihr lieben,heute gibts wieder einen Gruß aus meiner Küche, passend zu dem warmen Wetter eine leckere, erfrischende aber auch sättigende Kleinigkeit.Mein Bruschetta Rezept. Zutaten:Ciabatta Brot6 Tomaten ( große )2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 TL Zucker5 EL OlivenölPfeffer / SalzBasilikumMozarella ( gerieben ) Zubereitung: Als erstes die Tomaten waschen, entkernen und fein würfeln … [Weiterlesen...]