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Brezelsalat – Abendbrot für heiße Sommertage

3. August 2018 By influ Kommentar verfassen

sommerlicher Brezelsalat perfekt fuer heiße Sommertage

Hallo meine Lieben, willkommen im Jahrhundertsommer. Ehrlich, ich kann mich nicht erinnern jemals zuvor einen solchen Sommer erlebt zu haben, wie diesen. Die dritte Woche Sommerferien ist fast vorbei und es war eigentlich durchgängig zwischen 25°C bis 39°C. Alles um uns herum vertrocknet grade. Nachts kommt man kaum zur Ruhe weil es auch da nicht abkühlt. Wir genießen diese Tage also zu 90% im … [Weiterlesen...]

Kategorie: Allgemein, Küchenchaos, Rezepte Stichworte: Brezeln, Brezelsalat, grillen, kalte Küche, Salat, Schnell und einfach, Sommer, Sommerküche, Sommerrezept, Sommersalat

Bulgur / Kisir

23. Oktober 2012 By influ 2 Kommentare

Bulgur

Hallo ihr da draussen, heute wieder etwas aus meiner Küche :) Dieses aus dem türkischen Raum stammende Gericht haben mein Mann und ich auf der Hochzeit meines Schwagers kennengelernt und Männe hätte sich am liebsten gleich reingesetzt ;) Somit habe ich mich ein bisschen schlau gemacht, was das eigentlich war und wie ich das Zuhause nachmachen könnte.     Zutaten:   250g Bulgur ( … [Weiterlesen...]

Kategorie: Allgemein, Küchenchaos, Rezepte Stichworte: Beilage, Bulgur, deftig, Grillabend, heiße Tage, kalte Küche, Kisir, kochen, orientalisch, Rezept, Salat, Schnell und einfach, Sommerküche, vergan, vergetarisch

Tomaten-Blätterteig Quadrate

18. Oktober 2012 By influ 5 Kommentare

Tomaten-Blätterteig Quadrate

Hallo meine lieben,heute gibt es nochmal ein Rezept von mir, diesmal wie oben bereits zu lesen: die Tomaten-Blätterteig Quadrate.Diese habe ich z.B. als Fingerfood für meinen Geburtstag gemacht gehabt. Sie sind ganz einfach, preiswert, lassen sich prima vorbereiten und schmecken sowohl kalt als auch warm.  Zutaten Blätterteig aus dem KühlregalTomaten ( z.b. Romatomaten )Tomaten … [Weiterlesen...]

Kategorie: Allgemein, Küchenchaos, Rezepte Stichworte: einfach und günstig kochen, Fingerfood, heiße Tage, Italienisch, kalte Küche, kochen, kochen für Kinder, mediteran, Mögen Kinder, Mozarella, Partyrezept, Rezept, Schnell und einfach, Sommer, Sommergericht, Sommerküche, Tomate, Vegetarisch

Bruschetta

18. August 2012 By influ 2 Kommentare

Bruschetta

Hallo ihr lieben,heute gibts wieder einen Gruß aus meiner Küche, passend zu dem warmen Wetter eine leckere, erfrischende aber auch sättigende Kleinigkeit.Mein Bruschetta Rezept.  Zutaten:Ciabatta Brot6 Tomaten ( große )2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 TL Zucker5 EL OlivenölPfeffer / SalzBasilikumMozarella ( gerieben ) Zubereitung: Als erstes die Tomaten waschen, entkernen und fein würfeln … [Weiterlesen...]

Kategorie: Allgemein, Küchenchaos, Rezepte Stichworte: Bruschetta, Ciabatta, einfach und günstig kochen, kalte Küche, kochen für Kinder, Mozarella, Rezept, Schnell und einfach, Sommer, Sommergericht, Tomate, Tomaten, Vegetarisch

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Hi, mein Name ist Bea, ich bin inzwischen näher an der 40 als an der 30, verheiratet mit dem Männe, Autismusmama von zwei Söhnen Johnny(-zilla) & Fünni sowie Mädchenmama unserer Terrorbohne. Gemeinsam mit unseren Vierbeinern leben wir im schönen "Kölner Speckgürtel" und gestalten uns unseren eigenen, ganz speziellen Familienalltag im Spektrum.


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