Hallo meine Lieben, Ich weiß, eigentlich sollte ich mich schon fast schämen, so ruhig wie es hier aktuell auf dem Blog ist. Aber bei uns ist momentan einfach der Wurm drin. Ständig ist irgendwer krank - mich selbst eingeschlossen. Seit meiner Schleimbeutelentzündung im Knie, anfang Februar, habe ich inzwischen eine Bindehautentzündung, eine Gehörgangsentzündung und nun auch eine Blasenentzündung … [Weiterlesen...]
Hefeknoten
Hallo meine Lieben,passend zum anstehenden Osterfrühstück möchte ich heute ein Rezept für leckere und eigentlich sogar sehr einfache Hefeknoten mit euch teilen. Die Zutaten:500 gr. Mehl1 Hefewürfel150 gr. Puderzucker ( hier durch sukrin melis ersetzt )1 Prise Salz60 gr. geschmolzene Margarine ( Sojola* )3 Eigelb250 ml laufwarme Milchabrieb einer halben Bio-Zitrone2 Teelöffel … [Weiterlesen...]