Hallo meine Lieben, es ich habe ja kürzlich mein Apple Pie Spice geteilt und euch versprochen, auch noch Rezepte dafür nachzureichen. Das erste, wird es heute geben. Und das Beste daran: Es ist sogar ein zuckerfreies Low Carb Rezept. Ihr könnt also ohne schlechtes Gewissen richtig reinhauen und genießen <3 die Zutaten: 2 Äpfel (ich liebe ja die Pink Ladies) 3 Eier 100 … [Weiterlesen...]
So zauberst du dir dein eigenes Apple Pie Spice
Hallo meine Lieben, letzten Samstag war der Name "Chaos" wieder zu 100% Programm. Der Große hat das Pubertier markiert, es mussten noch ein paar Dinge eingekauft werden, und zu allem Überfluss flog dann noch das Fläschchen Teebaumöl die Treppe hinunter. Jeder der seine Nase schon mal an Teebaumöl gehalten hat, kann sich also vorstellen wie furchtbar das gesamte Haus stank. Da lassen dann auch die … [Weiterlesen...]
Homer’s angeknabberte Donut Torte
Hallo meine Lieben, für die Geschichte zur heutigen Torte, muss ich tatsächlich ein wenig ausholen. Wie ihr wisst, haben mein Mann und Ich meinen Geburtstag dieses Jahr auf der Gamescom verbracht. Einen total entspannten Tag zu zweit, zwischen x-tausend Menschen mit den gleichen Hobbies und Alltagsfreuden. Damit dies aber überhaupt Möglich war, musste natürlich ein Babysitter für die beiden … [Weiterlesen...]
Pumpkin Spice Sirup für Zuhause
Hallo meine Lieben, heute bekommt ihr von mir eines meiner absoluten lieblings-Herbstrezepte. Wer mich nämlich kennt, weiß bereits, dass ich ein totales Kaffeeopfer bzw. Starbucksopfer bin. Komme ich an einem Starbucks vorbei, gehe ich garantiert hinein und komme mit einem Kaffee wieder raus. Jetzt im Herbst, könnte ich täglich den Pumpkin Spice Latte trinken. Aber mal ehrlich. Starbucks ist … [Weiterlesen...]
Mein Rezept für veganes Bananenbrot
Hallo meine Lieben, wöchentlich kaufe ich frisches Obst für die Kids. Äpfel für Finn, Zitronen für Zitronenwasser, frisches Beerenobst, Kiwis und Bananen fürs Frühstücksmüsli. Aber sobald die Bananenschalen anfangen sich bäunlich zu verfärben, bleiben sie liegen. Die Augen essen eben besonders bei den Kindern mit. Alle Bananen alleine essen, mag ich aber auch nicht. Wegwerfen, wiederum schon gar … [Weiterlesen...]
Die leckersten Low Carb Pfannkuchen
Hallo meine Lieben, heute wird es nochmal Zeit für ein Low Carb Rezept. Hatten wir ja schon länger nicht mehr. Bereits von Kindesbeinen an, bin ich ein riesen Pfannkuchenfan. Ich liebe diese kleinen Teigfladen einfach abgöttisch. Egal ob mit Äpfeln und Zimt, oder einfach mit Blaubeeren und Puderzucker. Dementsprechend, war es für mich ein Highlight, dass man diese kleinen, essbaren … [Weiterlesen...]
Ein Erdbeertiramisu für die ganze Familie
Hallo meine Lieben, Heute ist Sommeranfang. Und mit der Sommerzeit, kommt immer auch die Erdbeerzeit. Ich liebe Erdbeeren, und kann kaum an einem Stand vorbei gehen, ohne ein neues Körbchen mit zu nehmen. So auch letzten Samstag, als wir Besuch von Freunden erwarteten. Spontan habe ich 1 kg Erdbeeren mitgenommen um für uns alle ein kleines Erdbeertiramisu zu zaubern. Ohne Alkohol versteht sich. … [Weiterlesen...]
Schoko Crossies zum selbermachen
Hallo meine Lieben, Ich glaube so ziemlich jedes Elternteil unter euch, kennt die folgende Situation. Etwa vier Wochen nach den Ostertagen, räumt man die Schränke oder Schubladen mit den Süßigkeiten auf, und findet haufenweise übrig gebliebene Schokohasen und sogar noch den ein oder anderen vergessenen Weihnachtsmann. Das ist der Moment in dem ich mich nun diverse Male fragen musste: "Was … [Weiterlesen...]
zahnfreundliche Low Carb Quarkbällchen
Hallo meine Lieben, morgen ist es bei uns im Rheinland wieder soweit :) Der Straßenkarneval geht los. Und passend dazu habe ich diese Woche wieder ein paar Quarkbällchen gezaubert. Diesmal waren es aber nicht die üblichen Bällchen, sondern in einer zahnfreundlichen Low Carb Version. Da sie aber trotzdem super bei den Kindern angekommen sind, werde ich das Rezept kurzerhand mit euch … [Weiterlesen...]
Hot Chocolate Praliné – der kleine Seelenwärmer für kalte Tage
Hallo meine Lieben, allmählich kann man behaupten, dass der Herbst in den Winter wechselt. Das zauberhafte Farbenspiel der Bäume ist kahlen Zweigen gewichen. Morgens heißt es wieder Scheiben freikratzen bevor man losfahren kann. Der kuschlige Schal und die Mütze sind wieder stetige Begleiter beim Gang vor die Tür. Ja, es wird winterlich. Und damit beginnt die Zeit im Jahr, in der man sich am … [Weiterlesen...]