Hallo meine lieben,für alle die es noch nicht gemerkt haben : Der Herbst ist daaaaaaaaaaaaaaa, und Herbstzeit ist doch ganz klar Eintopfzeit. Daher möchte ich heute mein Linseneintopfrezept mit euch teilen :) Zutaten: 600 gr. Tellerlinsen2 Liter Gemüsebrühe8 Kartoffel2x Suppengrün2 ZwiebelnCheyennepfefferSalz & PfefferPetersilien.b. Würstchen Zubereitung: Die … [Weiterlesen...]
Bruschetta
Hallo ihr lieben,heute gibts wieder einen Gruß aus meiner Küche, passend zu dem warmen Wetter eine leckere, erfrischende aber auch sättigende Kleinigkeit.Mein Bruschetta Rezept. Zutaten:Ciabatta Brot6 Tomaten ( große )2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 TL Zucker5 EL OlivenölPfeffer / SalzBasilikumMozarella ( gerieben ) Zubereitung: Als erstes die Tomaten waschen, entkernen und fein würfeln … [Weiterlesen...]
Schupfnudelpfanne
Hallo ihr lieben, heute habe ich wieder ein schnelles, einfaches, günstiges und vor allem: ein familientaugliches Rezept für euch. Meine Schupfnudelpfanne. Sie ist wirklich ratz fatz gemacht, und eignet sich damit perfekt für Tage an denen ihr einen vollen Terminkalender habt oder einfach mal Taxi für die Hobbies eurer Kids spielen müsst. Die Zutaten für die Schupfnudelpfanne 2 … [Weiterlesen...]
Geschnetzeltes mit Reis
Hallo ihr lieben,heute gibt es wieder was aus meiner Küche, nämlich mein Rezept für Geschnetzeltes :) Zutaten+/- 500g Geschnetzeltes ( Hähnchen oder Pute )1 Zwiebel3 Paprika ( am besten verschiedenfarbig für die Optik )3 Stangen Lauchzwiebeln1 Fläschchen Cremefine zum Kochen2 Becher Saure Sahne1 EL BrühepulverSalz & Pfefferetwas Öl zum anbraten ZubereitungAls erstes schneiden wir … [Weiterlesen...]
Westernpfanne
Hallo zusammen, da ich nun schon länger kein Rezept mehr gepostet habe, zeige ich euch heute ganz spontan meine Westernpfanne. Meine Männer lieben sie, sie ist leicht gemacht, braucht nicht viele Zutaten und ist auch noch kostengünstig. Das macht sie eigentlich zu einem perfekten Familiengericht. Zutaten für die Westernpfanne 2 Beutel Reis ( je nach Wahl Langkornreis oder z.B. … [Weiterlesen...]
Gnocchi – Möhrchenpfanne
Hallo meine lieben Leser,heute möchte ich nochmal ein Rezept mit euch teilen welches es mir zur Zeit sehr angetan hat. Es ist schnell gemacht, ohne viel Aufwand und Preiswert obendrein :) Zutaten:2 Päckchen Gnocchi1 kg Möhren ( können auch TK sein )2 Fläschchen Cremefine1 Zwiebel2 TL GemüsebrühePetersilieKartoffelmehlSalz und Pfefferetwas Öl Zubereitung:Die Möhren waschen, schälen und … [Weiterlesen...]
Apfelkuchen
Seit Tagen hatte ich Lust mal wieder nen leckeren Kuchen zu backen. Da wir noch einiges an Äpfeln zu Hause hatten war die Wahl auch schnell getroffen. Männe ist heute Vormittag mit dem Großen nach Rheinbach zum schwimmen gefahren und ich hab die ruhige Zeit genutzt und mich in die Küche gestellt :) Zutaten:320g Margarine ( geschmolzen in der Mikrowelle )280g Rohrzucker4 Päckchen … [Weiterlesen...]
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