Hallo meine Lieben, gestern war wieder ein relativ hektischer Tag. Morgens stand Logo auf dem Plan, mittags hatten wir strahlenden Sonnenschein bei 25°C und Fünni konnte im Kindergarten am Wassertisch rumplanschen. Leider schlug das Wetter aber wieder um und nachmittags regnete und gewitterte es in einer Tour. Fünni wollte aber gerne weiter planschen... tja, ihn einfach in den Garten auf`s … [Weiterlesen...]
süßer Quarkauflauf als Low Carb Frühstück oder Dessertidee
Hallo meine Lieben, ja, auch als Low Carb Fan, bleibt man nicht verschont. Irgendwann packt sie einen doch... die Lust auf was süßes. Entweder man bleibt stark und verzichtet der Wunschfigur zu Liebe darauf, oder man legt einen "Cheat Day" ein. Aber gibt es wirklich nur diese beiden Möglichkeiten? Nein! Gerade im Low Carb Bereich gibt es glücklicherweise auch sehr viele süße Alternativen zum … [Weiterlesen...]
sommerliche Low Carb Pizzarolle
Hallo meine Lieben,in letzter Zeit probiere ich zwar sehr viel an neuen Rezepten aus, komme aber irgendwie kaum dazu euch diese dann als Rezepte zu posten. Das soll sich nun aber auch wieder ändern. Die Rezeptkategorie soll wie versprochen endlich wieder weiter befüllt werden, und nicht nur mit süßen Kuchen und Torten, sondern auch mit leckeren und gesunden Alltagsrezepten. Anfangen … [Weiterlesen...]
Benjamin Oltmanns Ernährungsplan – mein Tipp an Low Carb Anfänger
gesponserter Kooperationsbeitrag / Werbung Hallo meine Lieben, wie viele von euch bereits wissen, ernähre ich mich seit fast einem Jahr die meiste Zeit über, Low Carb. Sprich ich versuche übermässige Kohlenhydrate zu vermeiden. Letztes Jahr habe ich damit ohne großen Verzicht auf Genuss und ohne schlechtes Gewissen bei Leckereien, 10 Kilo abgenommen. Mitte November, habe ich Low Carb - Low Carb … [Weiterlesen...]
Was gesunde Ernährung für mich bedeutet #issgesund
Hallo meine Lieben, vor ein paar Wochen fand ich einen Elternbrief der Kitaleitung in Fünnis Fach. In diesem wurden alle Eltern darum gebeten, doch bitte darauf zu achte ihren Kindern ein gesundes Frühstück mit in die KiTa zu geben. Bereits beim lesen des Briefes kam ich mit einer anderen Mutter ins Gespräch und wir begannen uns zu wundern was die Kinder denn teilweise von den Eltern zum … [Weiterlesen...]
überbackenes Gyros
Hallo meine Lieben,heute gibt es wieder ein Wunschrezept für euch. Vor ca 2 Wochen postete ich das Titelbild auf Instagram, und nach den ersten Mutmaßungen von Gyros in Metaxasauce, wurde ich von meiner lieben Belinda gebeten das Rezept zu verraten. Da ich es aber immer recht mühsam finde Rezepte in die Kommentare zu posten, gibt es dieses heute wieder in Form eines Blogposts. So könnt ihr euch … [Weiterlesen...]
Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch
Hallo meine Lieben,auch heute habe ich ein Rezept für euch, welches auf meiner Facebookseite gewünscht wurde nachdem ich das Gericht auf Instagram/Facebook gepostet habe. Nämlich die Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch. Ich kann euch sagen:"Sie ist ein absoluter Knaller. Besonders jetzt wo es draussen kälter wird." Die Zutaten: 4 Stangen Lauch1 mittlere - große Zwiebelein Schälchen … [Weiterlesen...]
Low Carb Gemüsenudeln in Tomatensauce
Hallo meine Lieben,da ich im Moment ja ganz brav, regelmäßig meine Essensteller auf Facebook und Instagram poste, kam kürzlich von einer lieben Leserin (fühl dich gegrüßt Ulrike) die Bitte einmal zu zeigen wie ich diese denn Zubereite. Klar, kein Problem. Im Durchschnitt gibt es schließlich Minimum einmal pro Woche Nudeln mit Sauce bei uns. Somit habe ich ganz einfach beim letzten Mal Fotos … [Weiterlesen...]
Low Carb Pancakes
Hallo meine Lieben,lange schon habe ich sie euch versprochen, aber heute komme ich auch endlich dazu euch das Rezept für meine Low Carb Pancakes zu verraten. Seit ich mich mit der Low Carb Ernährung auseinander gesetzt habe, habe ich einige Pancakes Rezepte ausprobiert und meistens sahen meine Pancakes fertig dann ehr nach nem verunglückten Käsekuchen aus. Nun habe ich aber vor ein paar Wochen … [Weiterlesen...]
gefüllte Zucchini
Hallo meine Lieben, vor ca. 2 Wochen postete ich auf Facebook und Instagram, folgendes Foto von meinem Abendessen. Gefüllte Zucchini Es dauerte auch gar nicht lange bis mich die erste Bitte nach dem Rezept erreichte. Da ich natürlich gerne auf eure Leserwünsche eingehe, teile ich heute mein Rezept für die gefüllte Zucchini mit euch und ihr werdet sehen: Es ist um einiges … [Weiterlesen...]