gesponserter Kooperationsbeitrag / Anzeige
Hallo meine Lieben,
aktuell ist im Hause Chaos ja einiges im Umbruch. Das ich unzufrieden mit mir selbst war, ist spätestens seit meinem Vorsatz wieder glücklicher zu werden allseits bekannt. Nun ist aber der Punkt erreicht an dem ich auch aktiv, etwas an den Dingen, die ich ändern kann, auch ändern möchte.
Ich gehe bereits seit ende letztem Jahres, mehr oder minder regelmäßig zum Sport. Mit leider nur mäßigem Erfolg. Trotz teilweise schmerzvollem Sport, habe ich trotzdem immer weiter zugenommen. Bis ist jetzt bei 85 kg angekommen bin. Soviel habe ich zu letzt nach der Schwangerschaft mit Finn gewogen. Es wird also wirklich höchste Zeit, auf gut deutsch den Arsch zusammen zu kneifen und endlich loszulegen.
Zeit was zu ändern
Wie gerufen, kam da die liebe Imke auf mich zu, und hat mir ihr Fitnessprogramm #seistolzaufdich vorgestellt. Dieses richtet sich ins Besondere an Mamas wie mich. Mamas, die ihren Alltag nicht jeden Tag nach Schema F planen können und die auch nicht jeden Tag Zeit haben sich 3 Stunden ins Fitnessstudio zu schleppen. Ihr Programm kann ich jederzeit nach meinem Terminplan online nutzen. Dort finden sich sowohl komplette Trainingsvideos – bestehend aus WarmUp, Workout & Cooldown – als auch persönliche Coaching Videos und Alltagstaugliche Rezepte. Imke hat eine total sympathische und gleichzeitig motivierende Art die sie sowohl in ihren Videos, als auch im persönlichen Mailverkehr mit mir rüber gebracht hat. Ich habe mir daraufhin erstmal die kostenlose Probewoche angesehen und bin danach in das Starterprogramm eingestiegen, das ich kostenfrei für euch Testen darf. Das ist auch der Grund für die „Kooperations / Anzeige“ markierung am Anfang des Artikels. Ich bekomme für das Testen des Programms kein Geld – wollte ich auch nicht – weil es mich tatsächlich interessiert und ich es als Möglichkeit für mich gesehen habe. Dennoch möchte ich so transparent wie Möglich bleiben und markiere es daher als Kooperation.
Parallel zum #seistolzaufdich Programm, habe ich mich an das neue Weight Watchers – Your Way gewagt. Wer hier schon länger mitliest weiß, ich habe das alte Feel Good Programm damals verteufelt. Ich habe es gehasst, man hatte viel zu wenig Punkte für das was die Lebensmittel an Punkten kosteten. Nun wurde das Weight Watchers Feel Good Programm zum Your Way überarbeitet mit viele „Zero Points“ Lebensmitteln. Also habe ich die Gelegenheit genutzt und dachte mir, ich kombiniere #seistolzaufdich als Fitnessprogramm mit dem neuen Weight Watchers Ernährungskonzept und gucke, wie ich damit so klar komme. Das Ergebnis bisher: -1,2 kg in der ersten Woche.
Aber genug von dem Drumherum, kommen wir stattdessen zu dem ersten familientauglichen Rezept meiner Abnehmzeit, das ich mit euch teilen will.
Das Grundrezept für Bananen Pfannkuchen:
Bananen Pfannkuchen
Zutaten
Grundzutaten
- 1 Banane mittel groß
- 2 Eier
- 4 TL Öl zum ausbacken
zum Verfeinern
- 1 TL Oatmeal Gewürz von Just Spices
- etwas Joghurt
- etwas Obst nach Wahl
Anleitungen
Die Zubereitung ist so überschaubar, wie die Zutatenliste selbst.
Als erstes die Banane schälen und in Stücke gebrochen in einen Rührbehälter geben. Anschließend mit dem Mixer oder einer Gabel zerquetschen bis man einen Bananenbrei hat.
Nun zu der Banane zwei Eier hinzugeben und mit einander verquirlen.
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und darin die Pfannkuchen nach und nach ausbacken.
Nun kann man die Pfannkuchen noch zusätzlich mit Joghurt garnieren, mit Gewürzen nach Wunsch verfeinern und mit zusätzlichen Obst servieren.
Wer einen Thermomix oder Ähnliches daheim hat, kann natürlich auch Bananen und Eier zeitgleich zerkleinern und verquirlen. Ich habe sie dann einfach für 5 Sekunden auf Stufe 5 laufen lassen und hat prima geklappt.
Variationsmöglichkeit Kaiserschmarrn:
Natürlich lässt sich auch dieses Rezept, obwohl es schon sehr überschaubar gehalten ist, immer noch variieren. Ihr könnt die Beilangen an Obst und Saucen für eure Bananen Pfannkuchen frei wählen und experimentieren. Ihr könnt aber auch direkt die mittlere Banane, gegen eine große austauschen und in die Bananen-Ei-Mischung etwas Oatmeal Gewürz von Just Spices, Zimt, oder andere Lieblingswürzmischungen geben.
Lasst eurer Fantasie freien Lauf und bringt damit etwas Abwechslung auf den Frühstückstisch.
Pfannkuchen gehen immer 🙂
Hallo Beate,
ich kann sehr gut verstehen, dass dir für Sport oft die Zeit fehlt. Mir ergeht es da ebenso. Ich versuche zweimal die Woche Sport zu machen, aber oft fehlt mir nach einem langen Arbeitstag auch die Motivation. Daher nutze ich auch gerne die Möglichkeit mal mit dem Fahrrad oder zu Fuß Erledigungen zu machen oder nehme z.B. auch immer die Treppe, wenn es sich anbietet. Also treu nach dem Motto „aktiv im Alltag“ ;o)) Dein Rezept für die Pfannkuchen hört sich sehr lecker an. Es erinnert mich auch ein wenig an ein Rezept, was ich aus einem Kochbuch von Ella Woodward ausprobiert habe. Ich meine da waren noch Haferflocken drin. Die fehlende Süße war erst noch etwas gewöhnungsbedürftig. Aber wir hatten uns bald schon richtig reingegessen und konnten gar nicht mehr genug davon bekommen.Die Autorin und ihre Kochbücher kann ich dir übrigens auch sehr empfehlen. Sie ernährt sich vegan und, ich meine auch glutenfrei. Außerdem verwendet sie Süßungsalternativen zum normalen Zucker. (Also Kokosblütenzucker, Ahornsirup etc.).
Ich drücke dir für dein Vorhaben beide Daumen.
Ganz liebe Grüße
Tanja
Huhu,
Ella Woodward, muss ich nachher mal googlen. Kenne ich tatsächlich noch gar nicht. Aber klingt interessant. Die ersten großen Berührungen mit Zuckeralternativen, wie Xucker, Kokosblütenzucker usw habe ich vor 2 Jahren in meiner Low Carb Zeit bereits gemacht und war erst total überrascht in wie viel unerwarteten Produkten doch unmengen an Zucker versteckt sind. Aktiv im Alltag, sieht bei mir aktuell so aus, das ich extra den Parkplatz weiter weg ansteuer und mit den Jungs dann durch den Schloßpark zur Therapie gehe. Es ist nicht viel, aber ein Anfang und bei schönem Wetter natürlich gleich doppelt gut und der kleine freut sich dass er die Enten gucken kann 🙂
Ein leckeres Frühstück! Die habe ich auch schon mal gemacht.
Wir lieben Pfannkuchen. Die sehen sooo lecker aus.
LG Anke
Das Programm von Imke mache ich auch und finde es wirklich klasse. Schau nicht auf die Waage, denn die sagt nichts aus. Muskeln sind schwerer als Fett, sehen nur besser aus. Kopf hoch! Das Rezept klingt super lecker 🙂
Oh Pfannkuchen sind toll – ich hab genau diese mit quasi nur 2 Zutaten probiert…