Hallo ihr Lieben,
wie ihr ja schon aus dem Vorpost wisst hatte Finn seinen ersten Geburtstag. Da muss natĂŒrlich eine Torte her đ Bei Jonas sind wir damals zum Konditor gegangen hatte fĂŒr 25⏠eine bestellt und waren letztlich auch noch davon enttĂ€uscht. Daher dachte ich mache ich diesmal eine selbst. Die Art der Torte war auch schnell gefunden. Finn liebt die DickmannsfĂŒllung zum Naschen. Also dachte ich, ich versuche mich mal an einer Dickmannstorte.
Das war das Endergebnis und ich bin richtig stolz auf mich đ
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Das beste an der Torte aber ist: Sie ist wirklich einfach und lĂ€sst sich super schon am Abend vorher vorbereiten. Daher teile ich diese Kalorienbombe gerne mit euch đ
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Zutaten:
1 Wiener Boden ( der dreigeteilte ) in Schokolade
2 zwölfer Packungen Dickmanns ( die billigen tuns auch )
500 g Quark
500 ml Sahne
1 TĂŒtchen Vanillin Zucker
1 Zitrone
2 Dosen Mandarinen
und einen Tortenring
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Zubereitung:
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 Als erstes nehmt ihr euch als Unterlage einen Teller oder ein Kuchentablett das groĂ genug ist. Da wird der erste Teil des Wiener Bodens draufgelegt und der Tortenring an diesen angepasst und umgelegt. Dann kommt die Creme dran. DafĂŒr mĂŒssen erstmal von sĂ€mtlichen Dickmanns die Waffeln abgetrennt werden ( die Waffeln aber aufheben zum Dekorieren ). Die entwaffelten Dickmanns in einer RĂŒhrschĂŒssel mit Hilfe einer Gabel zerquetschen und und mit dem Quark und dem Vanillin Zucker vermengen. AnschlieĂend in einer weiteren SchĂŒĂel die Sahne steif schlagen und diese dann vorsichtig unter die Dickmanns-Quark Mischung heben. Nun muss nur noch der Saft der Zitronen hinzu und die Tortencreme ist schon fertig.
Jetzt gehts ans “aufbauen” der Torte, dazu erstmal wieder den mit Tortenring versehenen Boden zur Hand nehmen und die erste hĂ€lfte der abgetropften Mandarinen darauf verteilen. Dann eine Schicht Creme darĂŒber Streichen so das alle Mandarinen gut versteckt sind. Dann kommt auch schon der zweite Teil unseres Tortenbodens darauf und hier wird die zweite Dose Mandarinen drauf verteilt und wieder mit Creme bestrichen. Nun der dritte und letzte Teil des Tortenbodens oben auf legen und diesen mit Creme bestreichen ( aber nicht die ganze Creme darauf streichen, man braucht ja noch was fĂŒr die Seiten spĂ€ter ). Nun darf das Werk erstmal fĂŒr eine gute Stunde in den KĂŒhlschrank zum festwerden.
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Wenn die Creme ausgekĂŒhlt und fest ist kann der Kuchen aus dem KĂŒhlschrank geholt und der Tortenring entfernt werden um die Seiten der Torte auch noch mit Creme zu bestreichen.
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Sieht schon nicht schlecht aus, oder? *g*
Nun kann man ihn entweder schon so lassen und wieder in den KĂŒhlschrank stellen bis zum servieren, oder aber man lĂ€sst seiner kreativen Ader freien Lauf und dekoriert sie noch schön. Dazu kann man zum einen die vorher entfernten Dickmannswaffeln nehmen, oder eben Kuchen/Tortendeko ausm Supermarkt, oder beides đ
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Ich habe erst an die Seiten ganze Dickmanns Waffeln gedrĂŒckt und dazwischen noch kleine SchokokĂŒgelchen. Oben drauf habe ich dann die Waffeln mit einem Messer in der Mitte geteilt, diese dann als SchmetterlingsflĂŒgel aneinander gelegt und wieder mit SchokokĂŒgelchen die “FĂŒhler” gemacht.
Zum SchluĂ habe ich dann noch einen Zucker Aufleger und Zuckerblumen aus dem Supermarkt drauf darpiert und fertig war Finns Geburtstagstorte von der alle begeistert waren.
Wer keine Mandarinen mag kann ĂŒbrigens auch Kirschen oder Bananen nehmen đ
Darklittle meint
Ich les ja sonst eher selten komplette Rezepte durch wenn ich nicht grad vorhab den Inhalt des Rezeptes sofort nachzukochen oder nachzubacken, aber bei der Torte hat mich das grad dermaĂen interessiert, daĂ ich mir das nĂ€her zu GemĂŒte fĂŒhren musste đ Ich hab in meinem Leben noch nie was von ner Dickmanns Torte gehört und hĂ€tte auch nicht erwartet, dass sich da Mandarinen drin verstecken. Ich kann mir aber durchaus vorstellen, dass die sehr gut schmeckt. Sieht jedenfalls sehr gut aus. Die hĂ€tte sicher auch meinem Opa gut gefallen. Der mochte Schwedenbomben nĂ€mlich fĂŒr sein Leben gern.
influ meint
Die Torte ist der Hammer.
Sie kommt bei GroĂ und Klein super an und ist super simpel đ